Olej z lnianki

Niepowtarzalny smak i bogactwo kwasów omega to właśnie olej z lnianki. Jest szczególnym olejem roślinnym, bowiem zawiera nawet 45% kwasów omega-3. W oleju tłoczonym na zimno ponad 50% zawartości stanowią kwasy tłuszczowe wielonienasycone: kwas alfa-linolenowy (omega-3 35-45%), kwas linolowy (omega-6 15-20%); kwas erukowy 1-3%; zawiera również tokoferole (110 mg/100 g).